Смачна та апетитна куряча запіканка з картоплею. На вечерю краще і не придумаєш

Приготуйте дуже смачну запіканку з курятини. Такий шедевр сподобається всій вашій родині. Приготуйте таку страву на святковий стіл й ваші гості залишаться в гастрономічному задоволенні.

Для приготування вам знадобиться:

  • Філе курятини – 1800 грамів;
  • Горошок свіжий або заморожений – 50 грамів;
  • Морква – 2 шт.;
  • Бульба – 4 шт.;
  • Молоко коров’яче – 700 мл.;
  • Вершкове масло – 3 столові ложки;
  • Часник – 5 зубків;
  • Борошно пшеничне 3 столові ложки;
  • Заморожене листкове тісто – 1 упаковка;
  • Олія рафінована – 30 мл.;
  • Сіль;
  • Перець.



Як зробити:

  1. Наріжте м’ясо довільними шматочками.
  2. Наріжте моркву не великим кубиком.
  3. Наріжте картоплю соломкою.
  4. Подрібніть часник.
  5. Обсмажте м’ясо на пательні додавши спеції.
  6. У форму для випікання покладіть обсмажене м’ясо.
  7. До пательні, на якій смажилось м’ясо додайте вершкове масло та часник. Обсмажте його на повільному вогні пару хвилин.
  8. Додайте борошно до часнику та перемішайте.
  9. Починайте дуже обережно вводити молоко. Повинна утворитись однорідна суміш.
  10. Залишіть молочну суміш охолоджуватись.
  11. Додайте до охолодженої суміші картоплю, моркву та горошок.
  12. Пересипте суміш до м’яса та перемішайте.
  13. Накрийте суміш тістом та зробіть проколи виделкою.
  14. Випікайте до повного приготування при температурі 190 градусів.

Приємного апетиту!

Share