Приготуйте дуже смачну запіканку з курятини. Такий шедевр сподобається всій вашій родині. Приготуйте таку страву на святковий стіл й ваші гості залишаться в гастрономічному задоволенні.
Для приготування вам знадобиться:
- Філе курятини – 1800 грамів;
- Горошок свіжий або заморожений – 50 грамів;
- Морква – 2 шт.;
- Бульба – 4 шт.;
- Молоко коров’яче – 700 мл.;
- Вершкове масло – 3 столові ложки;
- Часник – 5 зубків;
- Борошно пшеничне 3 столові ложки;
- Заморожене листкове тісто – 1 упаковка;
- Олія рафінована – 30 мл.;
- Сіль;
- Перець.
Як зробити:
- Наріжте м’ясо довільними шматочками.
- Наріжте моркву не великим кубиком.
- Наріжте картоплю соломкою.
- Подрібніть часник.
- Обсмажте м’ясо на пательні додавши спеції.
- У форму для випікання покладіть обсмажене м’ясо.
- До пательні, на якій смажилось м’ясо додайте вершкове масло та часник. Обсмажте його на повільному вогні пару хвилин.
- Додайте борошно до часнику та перемішайте.
- Починайте дуже обережно вводити молоко. Повинна утворитись однорідна суміш.
- Залишіть молочну суміш охолоджуватись.
- Додайте до охолодженої суміші картоплю, моркву та горошок.
- Пересипте суміш до м’яса та перемішайте.
- Накрийте суміш тістом та зробіть проколи виделкою.
- Випікайте до повного приготування при температурі 190 градусів.
Приємного апетиту!