Скумбрія запечена з овочами. Виходить така смачна, що важко відірватися

Страва з риби під овочами вважається одночасно стравою з гарніром. Вона чудово підійде для святкового столу або вечері. Родині обов’язково сподобається.

Інгредієнти:

• Заморожена скумбрія 1 шт.;
• Ріпчаста цибуля 1 шт.;
• Свіжий помідор 1 шт.;
• Легкий майонез 3 ст. л.;
• Морська сіль;
• Перець чорний мелений;
• Рослинна олія.

Спосіб приготування:

1. 1. Розморозьте рибу, випатрайте, помийте, поріжте порційними шматками, посоліть та поперчіть.
   2. Поріжте ріпчасту цибулю на кільця, а помідор на кружальця.
   3. Викладіть на жароміцну ємність, шаром шматки скумбрії, далі по черзі кільця цибулі та кружальця помідора.

1. Покропіть зверху рослинною олією та зробіть сітку з майонезу.
2. Запечіть її в попередньо розігрітій до 200 градусів духовці на протязі 30 хвилин.
3. Готову скумбрію прикрасьте порізаною зеленню.

Приємного апетиту!