Страва з риби під овочами вважається одночасно стравою з гарніром. Вона чудово підійде для святкового столу або вечері. Родині обов’язково сподобається.
Інгредієнти:
- Заморожена скумбрія 1 шт.;
- Ріпчаста цибуля 1 шт.;
- Свіжий помідор 1 шт.;
- Легкий майонез 3 ст. л.;
- Морська сіль;
- Перець чорний мелений;
- Рослинна олія.
Спосіб приготування:
-
- Розморозьте рибу, випатрайте, помийте, поріжте порційними шматками, посоліть та поперчіть.
- Поріжте ріпчасту цибулю на кільця, а помідор на кружальця.
- Викладіть на жароміцну ємність, шаром шматки скумбрії, далі по черзі кільця цибулі та кружальця помідора.
- Покропіть зверху рослинною олією та зробіть сітку з майонезу.
- Запечіть її в попередньо розігрітій до 200 градусів духовці на протязі 30 хвилин.
- Готову скумбрію прикрасьте порізаною зеленню.
Приємного апетиту!