Для того, щоб довго не стояти біля плити та не витрачати час для смаження драників, пропонуємо приготувати один ситний пиріг «Драник». Виходить дуже смачним та без сумніву сподобається всій вашій родині.
Для приготування вам знадобиться:
- Молоко коров’яче – 10 мл.;
- Яйця курячі — 7 шт.;
- Бульба – 1000 гр.;
- Часник – 2 зубки;
- Сир російський – 85 грамів;
- Ковбаса варена – 100 гр.;
- Овочі за смаком – 130 гр.;
- Сіль кухонна – дрібка.
Як зробити:
- Натріть очищену картоплю на тертці з великими отворами.
- Покладіть її у марлю та вичавите сік.
- Після додайте у картоплю пару яєць, сіль та вичавлений часник. Перемішайте.
- Покладіть суміш у форму для випікання діаметром 20 см. шар повинен бути рівномірним. Не забудьте на дно покласти папір для випікання.
- Випікайте протягом 15 хвилин, при температурі 180 градусів.
- Сир натріть на тертці.
- Ковбасу наріжте не великим кубиком.
- Овочі наріжте не великим кубиком.
- Збийте решту яєць з молоком, додайте сир, ковбасу та овочі. Все перемішайте та додайте сіль за смаком.
- Вилийте готову начинку у картопляний корж та випікайте ще 45 хвилин.
Скоріше кличте всіх до столу та пригощайте пирогом!