Ситна та дуже смачна скумбрія з овочами. Відкрили баночку і можна їсти

А ви коли – не будь консервували скумбрію з овочами? Страва виходить дуже смачною та оригінальною. Скоріше занотовуйте рецепт.

Складові:

• Скумбрія – 6 рибин;
• Кухонна сіль – 60 грамів;
• Томати – 2000 грамів;
• Свіжа морква – 1500 грамів;
• Цибуля ріпчаста – 1000 грамів;
• Олія – 250 мл.;
• Лаврове листя;
• Білий цукор – 1 склянка;
• Перець горошком;
• Столовий оцет – 8 чайних ложок.

Як зробити:

1. Натріть очищену моркву.
2. Наріжте цибулю кубиками.
3. До овочів додайте сіль, цукор та олію. Смажте все 10 хв..
4. Наріжте філе риби не великими шматочками та відправите до пательні. Смажте рибу 90 хвилин. Додайте до риби лаврове листя та перець.
5. За 10 хвилин до кінця приготування додайте оцет.
6. Розкладіть суміш у стерильні банки та закрийте.

Смачного!