Сирні трикутники з зеленню – це дуже смачна та ситна закуска. Кілька хвилин і все готово

Сирні трикутники з зеленню – це неймовірно смачна та ситна закуска. Для цієї страви необхідні прості продукти й часу на приготування дуже мало.

Інгредієнти:

• Твердий сир 100 гр.;
• Бринза 100 гр.;
• Зелень 3 гіл.;
• Яйця 1 шт.;
• Молоко 100 мл.;
• Сода 1 ч. л.;
• Сіль 0,5 ч. л.;
• Борошно 250 гр.

Спосіб приготування:

1. Помийте та подрібніть зелень.
2. Твердий сир натріть дрібно за допомогою терки.
3. Бринзу наріжте невеликими шматками.
4. Перекладіть всі підготовані інгредієнти до глибокої миски, додайте молоко, соду, яйце, посоліть та перемішайте.
5. До суміші додайте борошно, перемішайте, накрийте кришкою та залиште на 10 хвилин.
6. Посипте борошном поверхню стола, викладіть на нього частину тіста, розкатайте в тонкий пласт та наріжте трикутниками.
7. Розігрійте пательню з рафінованою олією та обсмажте трикутники з обох сторін до золотистої скоринки.

Смачного!