На святковому столі обов’язково повинна бути присутня ця закуска. Рулет з сиру здивує не лише своїм виглядом ваших гостей, але й порадує їх своїм смаком. Спробуйте приготувати й ви не пошкодуєте.
Для закуски вам потрібно:
- Яйця сирі — 3 шт.;
- Домашня сметана — 3 столові ложки;
- Сир твердий, адигейський — 300 грамів;
- Морква — 1 шт.;
- Звичайна сіль – ½ чайної ложки;
- Сир плавлений — 3 шт.;
- Палички з крабового м’яса — 240 грамів;
- Часник — 2 шт.;
- Кріп – 10 грамів;
- Сметана для начинки — 2 столові ложки.
Покроковий рецепт:
- За допомогою блендера збийте яйця, сіль та сметану.
- Натріть на дрібній тертці сир та моркву.
- Змішайте все це до однорідності та вилийте у деко, змащене олією.
- Випікайте приблизно 15 хвилин при температурі 180 градусів.
- Готовий корж дістаньте та викладіть на папір для випікання.
- Приготуйте начинку, натерши плавлений сир, крабове м’ясо, вичавлений часник, подрібнений кріп та сметану.
- Розмістіть начинку на коржі.
- Загорніть рулет та відправите у холодильну камеру на 60 хвилин.
Наріжте рулет та подавайте до столу!