Заточити ніж, не маючи під рукою спеціальних пристосувань, можна застосувавши неочікуваний метод — використати газету. Цей процес простий та ефективний, а його можна виконати вдома без особливих зусиль.
Почати заточування необхідно, маючи під рукою друковане видання. Згорніть газету вдвічі й покладіть її на плоску поверхню. Потім візьміть ніж і пройдіться ним по паперу, тримаючи його плоскою стороною вниз.
Процес заточування має бути подібним до стандартного, де ніж «зустрічається» з точильним каменем чи точилкою. Важливо надати кожній стороні ножа достатню кількість часу — близько 1-1,5 хвилини на кожну.
Після 2-3 хвилин заточування ваш ніж має стати досить гострим для повсякденного використання, здатним різати продукти без зайвих зусиль.
Механізм дії цього методу полягає в особливих властивостях друкарської фарби та впливі її на метал. Використання щільної газети допомагає досягти кращого результату.
Отже, навіть без спеціальних інструментів заточування, ви можете легко повернути гостроту вашому ножу за допомогою простого листка газети.