Якщо часу для приготування звичайних пельменів не вистачає, скористайтеся простим рецептом «ледачих». Вони на смак зовсім не поступаються звичайним та при цьому ніякого тривалого ліплення.
Складові:
- М’ясний фарш 0,3 кг.;
- Ріпчаста цибуля 1 шт.;
- Кухонна сіль;
- Мелений чорний перець;
- Пшеничне борошно 1 скл.;
- Льодяна вода 1 л.
Спосіб приготування:
- До готового фаршу додайте подрібнену цибулю.
- Посоліть, поперчіть, скачайте невеликі кульки та занурте їх по черзі в льодяну воду на ½ хвилини.
- Після вийміть їх та викачайте в пшеничному борошні.
- Варіть такі ліниві пельмені як звичайні, 5 хвилин після закипання.
- Подавайте їх додавши вершкове масло та кріп.
Смачного!