Швидка та смачна закуска з вафельних коржів та фаршу. Смак, який нагадає дитинство

Закуска з вафельних коржів й фаршу дуже ефектно виглядає та має неймовірний смак. Родина та гості будуть вдячні за таку незвичайну страву.

Інгредієнти:

• Курячі яйця 4 шт.;
• Свіже молоко 100 мл.;
• Будь-який фарш 400 гр.;
• Ріпчаста цибуля 150 гр.;
• Вафельні коржі 4 шт.;
• Морська сіль;
• Чорний мелений перець;
• Олія рослинна.

Спосіб приготування:

1. Почистьте та наріжте цибулю на дрібні кубики.
2. Готовий фарш змішайте з одним курячим яйцем, кубиками цибулі, посоліть та поперчіть його.
3. Намастіть вафельний корж по всій поверхні фаршем, накрийте іншим коржем та поріжте по діагоналі на трикутники.
4. Додайте в молоко збиті курячі яйця, посоліть та перемішайте.
5. Занурюйте по черзі вафельні трикутники в яєчно-молочну масу та викладайте смажитись в нагріту на пательні олію.
6. Готуйте на невеликому вогні, з обох сторін, близько 2 хвилин, прикривши кришкою.

Приємного апетиту!