При згадці про корисні овочі для здоров’я, багато людей вказують на цибулю. Її вирощування не є складним завданням, але збереження урожаю до весни може викликати деякі питання. Саме тому ми поділимося кількома порадами щодо оптимального зберігання цибулі взимку.
Перед початком зберігання важливо вибрати сорт цибулі, придатний для тривалого зберігання. Пізні жовті сорти, такі як Стригунівська, Бессонівська, Штутгартен Різен, Каратальська, є найкращими в цьому плані. Важливо також враховувати, що цибуля, вирощена з сіянки, довше зберігається порівняно з тією, що виростає з насіння.
Після збирання цибулі з грядок слід дати їй час на просушування протягом двох тижнів у добре провітрюваному приміщенні. Після цього, коли цибульні лусочки набирають золотистий колір, і пір’я повністю висихає, цибуля готова до зберігання. Перед закладанням на зберігання кожній цибулині слід обрізати коріння.
Для ефективного зберігання цибулі рекомендується використовувати вентильовані ємності, такі як ґратчасті дерев’яні або пластикові ящики, картонні коробки, сітки чи мішечки з тканини з рідким переплетенням ниток. Важливо уникати щільно закритих контейнерів, оскільки це може призвести до гниття через виділення цибулею вологи.
Якщо у вас є підвал чи інше сховище, рекомендується розміщувати тару з цибулею штабелями з просвітами між ними. Цибулю також можна зберігати на стелажах шаром не більше 30 см. Якщо живете у квартирі, обирайте теплий і сухий куточок для зберігання, уникайте температур вище +20°C і вологості понад 60-70%. Заборонено зберігання цибулі поруч з обігрівачами, радіаторами центрального опалення, а також у поліетиленових мішках.
З цими лайфхаками у вас буде можливість зберегти цибулю у чудовому стані до весни, незалежно від вашого місця проживання.