Салат “Смугастий” — виходить навіть смачніший ніж оселедець під шубою

Салати — це завжди головна прикраса святкового столу. Олів’є та шуба, лідери новорічного столу, але важливо не тільки смачно нагодувати гостей, а ще й хочеться їх здивувати. Смугастий салат є альтернативою шуби та має цікавий вигляд й неперевершений смак.

Інгредієнти:

• Картопля 3 шт.;
• Філе оселедця 250 гр.;
• Буряк 300 гр.;
• Цибуля зелена 1 пуч.;
• Майонез 60 гр.;
• Лимонний сік 1 ч. л.;
• Рослинна олія 1 ст. л.

Спосіб приготування:

1. Наріжте дрібними кубиками філе оселедця, картоплю та огірок.
2. Подрібніть зелену цибулю та розділіть на 2 частини.
3. Одну відправте у салат, а іншу залиште для декору.
4. Заправте салат майонезом та перемішайте.
5. Буряк натріть на терці, туди додайте олію та лимонній сік.
6. Викладіть салат на тарілку та сформуйте прямокутник.
7. Дерев’яними лопатками розсуньте салат, щоб викласти буряковий шар.
8. Настоюйте салат в холодильнику 30-40 хвилин.

Смачного!