Салати — це завжди головна прикраса святкового столу. Олів’є та шуба, лідери новорічного столу, але важливо не тільки смачно нагодувати гостей, а ще й хочеться їх здивувати. Смугастий салат є альтернативою шуби та має цікавий вигляд й неперевершений смак.
Інгредієнти:
- Картопля 3 шт.;
- Філе оселедця 250 гр.;
- Буряк 300 гр.;
- Цибуля зелена 1 пуч.;
- Майонез 60 гр.;
- Лимонний сік 1 ч. л.;
- Рослинна олія 1 ст. л.
Спосіб приготування:
- Наріжте дрібними кубиками філе оселедця, картоплю та огірок.
- Подрібніть зелену цибулю та розділіть на 2 частини.
- Одну відправте у салат, а іншу залиште для декору.
- Заправте салат майонезом та перемішайте.
- Буряк натріть на терці, туди додайте олію та лимонній сік.
- Викладіть салат на тарілку та сформуйте прямокутник.
- Дерев’яними лопатками розсуньте салат, щоб викласти буряковий шар.
- Настоюйте салат в холодильнику 30-40 хвилин.
Смачного!