Рецепт пишних, м’яких, золотистих та здобних рогаликів зі сливами дуже простий. Для них підійдуть будь-які сливи, абрикоси або персики. Така випічка чудово підійде до чаювання.
Інгредієнти:
- Свіже молоко 0,5 л.;
- Пекарські дріжджі 100 гр.;
- Вершковий маргарин 250 гр.;
- Цукор пісок 6 ст. л.;
- Рослинна олія 2 ст. л.;
- Кухонна сіль;
- Пшеничне борошно 800 гр.
Спосіб приготування:
- Нагрійте молоко та розпустіть в ньому дріжджі з цукром й двома ложками борошна.
- Накрийте опару серветкою та перенесіть в тепле місце.
- Маргарин потріть на терці разом з борошном у крихти, змішайте з опарою, сіллю, олією та замісіть ніжне й пухке тісто.
- Перенесіть його на годину до холодильника.
- Як тільки тісто підійметься, зробіть з нього рогалики.
- Нагрійте духовку до 1800С та випікайте їх на протязі 20-30 хвилин до золотистості.
Приємного апетиту!