Приготуйте на вечерю рибку за оригінальним рецептом. У цьому маринаді риба виходить дуже ніжною та соковитою. Ваші родичі та близькі оцінять приготовану страву й попросять ще.
Для приготування вам знадобиться:
- Риба без кісток, філе – 0,5 кг.;
- Капуста свіжа – 700 грамів;
- Морква – 1 шт.;
- Цибуля – 2 шт.;
- Сік лимона – 1,5 столові ложки;
- Чорний перець – 5 грамів;
- Сіль – 10 грамів;
- Паста томатна – столова ложка;
- Олія рафінована – 60 мл.
Як зробити:
- Наріжте рибне філе порціями. Полийте його лимонним соком, додайте сіль та перець.
- Перемішайте рибу у спеціях та залишіть постояти 60 хвилин.
- Капусту дрібно наріжте.
- Натріть моркву на тертці з великими отворами.
- Наріжте не великим кубиком цибулю.
- Обсмажте цибулю та моркву на пательні.
- Додавши капусту, перемішайте та смажте, поки овочі не будуть готові. Не забувайте перемішувати.
- Після додайте спеції та томатну пасту. Перемішайте.
- Візьміть форму для випікання та викладіть половину обсмажених овочів. Зверху покладіть рибу. Після накрийте рибу овочами, що залишились.
- Випікайте при температурі 180 градусів, протягом пів години.
Смачного!