На порозі свята й кожна господиня задумується над святковим меню. Пропонуємо перелік найсмачніших начинок для тарталеток. Такі закуски чудового підійдуть для будь-якого застілля.
Паштет яєчний.
Інгредієнти:
- Курячі жовтки 5 шт.;
- Подрібнена зелень 2 ст. л.;
- Коров’ячий сир 1 ст. л.;
- Майонез 1 ст. л.;
- Готова гірчиця 1 ч. л.
Спосіб приготування:
- Розімніть жовтки за допомогою виделки, змішайте з сиром, гірчицею, притрусіть подрібненою зеленню та заправте майонезом.
- Все ретельно перемішайте.
Риба копчена та свіжий огірок.
Інгредієнти:
- Риба гарячого копчення 200 гр.;
- Огірок свіжий 1 шт.;
- Майонез 1 ст. л.;
- Готова гірчиця 1 ч. л.
Спосіб приготування:
- Почистьте рибу від шкірки й кісток та поріжте на шматки.
- Свіжий огірок наріжте на дрібні кубики.
- Заправте гірчицею та майонезом.
Ананаси та твердий сир.
Інгредієнти:
- Тертий твердий сир 1 скл.;
- Часник 1 зубок;
- Консервований ананас 4 кружальця;
- Майонез 1 ст. л.
Спосіб приготування:
- Кружальця ананасів поріжте на дрібні кубики, а зубок часнику видавіть через прес.
- Додайте тертий сир та заправте все майонезом.
Яйця з печінкою тріски.
Інгредієнти:
- Печінка тріски 1 банка;
- Варені курячі яйця 2 шт.;
- Солоні огірки 2 шт.;
- Ріпчаста червона цибуля 1 шт.;
- Майонез 2 ст. л.
Спосіб приготування:
- Поріжте дрібно курячі яйця, солоні огірки та цибулю.
- Додайте розім’яту за допомогою виделки печінку тріски.
- Все залийте майонезом та перемішайте.
Твердий сир та гриби.
Інгредієнти:
- Твердий сир 100 гр.;
- Печериці 200 гр.;
- Консервована кукурудза 100 гр.;
- Зелень кропу;
- Рослинна олія;
- Часник 1 зубок.
Спосіб приготування:
- Поріжте печериці невеликими пластинами та посмажте їх в олії.
- Твердий сир потріть на терці та поріжте дрібно кріп з часником.
- Покладіть всі підготовлені продукти в ємність, додайте кукурудзу, майонез та добре перемішайте.
Приємного апетиту!