Для тих, хто обожнює вуличну їжу, пропонуємо приготувати швидко та смачно хрумку шаурму. Вона виходить смачнішою за магазинну й готується дуже просто.
Складові:
- Лаваш середньої товщини — 1 пачка;
- М’ясо — 150 грамів;
- Пекінська капуста — 100 грамів;
- Кетчуп;
- Салатна цибуля;
- Часник;
- Майонез;
- Морква;
- Петрушка;
- Кріп.
Приготування:
- Наріжте м’ясо не великими шматочками та обсмажте на пательні. М’ясо повинно бути соковитим.
- Натріть моркву на тертці.
- Нашаткуйте капусту.
- Наріжте тонко цибулю.
- Вичавите часник.
- Наріжте зелень та змішайте її з майонезом.
- Змішайте капусту з морквою, додавши трохи солі та оцту.
- Змастіть лаваш майонезним соусом.
- Викладіть начинку та полийте соусом.
- Загорніть шаурму рулетом так, щоб краї були закритими.
- Обсмажте шаурму на сухій пательні або грилі.
Смачного!