Рецепт смачного та тонкого тіста для піци. На смак виходить як в піцерії

Спробуйте приготувати дуже тонку основу для піци за цим рецептом. Такого смачного тіста ви ще ніколи не куштували. Воно готується швидко та виходить дуже еластичним. З таким тістом дуже приємно працювати.

Для приготування вам знадобиться:

  • Борошно вищого ґатунку – 400 грамів;
  • Цукор пісок – 30 грамів;
  • Дріжджі – 8 грамів;
  • Питна вода – 220 мл.;
  • Олія рафінована – 2,5 столові ложки;
  • Кухонна сіль – 2 грами.

Як зробити:

  1. У теплій воді розчиніть дріжджі та цукор
  2. Висипте на стіл борошно з сіллю, у центрі зробіть отвір та влийте розчинені дріжджі.
  3. Замісіть тісто.
  4. Після додайте олію та знову гарно вимісіть.
  5. Змастіть миску олією, покладіть у неї тісто та накрийте рушником. Залишіть постояти у теплому місці пів години.
  6. Розділіть тісто навпіл, розкатайте та викладіть начинку за вашим смаком.
  7. Випікайте піцу у духовці до повного приготування.

Приємного апетиту!

Share