Рецепт сирої аджики з помідорів. Швидка у приготуванні та дуже смачна

Аджика — це прекрасний соус, який легко та швидко готується для довершення страв з м’яса, овочів або риби. Що особливо чудово — цей рецепт базується на сирому приготуванні, не вимагаючи від вас багато часу та зусиль.

Для цієї смачної страви вам знадобляться лише помідори, часник, перець і звичайна м’ясорубка. Цей метод дозволить зберегти всі корисні речовини овочів. Всього за кілька хвилин ви отримаєте чудовий соус для м’яса, який точно сподобається всім. Ароматна, смачна та легка аджика стане улюбленою закускою для вашої родини та друзів.

Рецепт сирої аджики з помідорів:

Інгредієнти:

• 1 кг спілих помідорів;
• 5 зубчиків часнику;
• 1 чайна ложка меленого чорного перцю.

Приготування:

1. Помідори ретельно помийте і позбудьтеся плодоніжок. Потім пропустіть їх через м’ясорубку.
2. Розчавіть часник і додайте до помідорної маси разом з перцем. Добре перемішайте. Ваша аджика готова!

Сиру аджику можна зберігати у холодильнику протягом 2 тижнів. Подається вона чудово з ароматним шашликом або як незвичайна закуска.

Отож, спробуйте приготувати цю чудову сиру аджику з помідорів. Це так просто і смачно, що ви точно будете приємно здивовані результатом!