Неймовірно смачний салат з назвою «Чикаго» стане прикрасою святкового столу. Він виходить дуже апетитний та ситний. Таку страву й на вечерю можна подати.
Інгредієнти:
- Свіжі печериці 0,3 кг.;
- Ріпчаста цибуля 1 шт.;
- Курячі яйця 3 шт.;
- Куряче м’ясо копчене 0,5 кг.;
- Свіжий томат 1 шт.;
- Сир твердий 150 гр.;
- Легкий майонез 150 гр.;
- Олія рослинна 30 мл.;
- Сіль морська;
- Чорний перець мелений.
Спосіб приготування:
- Відварені та почищені яйця потріть на тертці.
- Печериці переберіть та наріжте пластинами.
- Ріпчасту цибулю поріжте на дрібні кубики.
- Нагрійте в пательні рослинну олію та обсмажте в ній подрібнену цибулю до золотистості.
- Покладіть туди печериці, сіль, перець та смажте до зникнення зайвої рідини.
- Курятину з томатом наріжте смужками.
- Твердий сир потріть на тертці з великими отворами.
- Візьміть роз’ємну форму та змастіть її всередині майонезом.
- На дно вкладіть шари, які ретельно змастіть майонезом: куряче м’ясо, тертий сир, ½ частина тертих яєць, цибуля з грибами, ½ частина тертих яєць та викладіть зверху томати.
- Перемістіть форму до холодильника та дайте 30 хвилин просочитись.
- Знявши роз’ємну форму можна подавати салат «Чикаго» до столу.
Приємного апетиту!