Рецепт приготування смачної та ніжної печінки по-новому. Будуть їсти навіть ті, хто ніколи не любив її
Куряча печінка, запечена з цибулею та кислими яблуками
Пропонуємо простий і смачний рецепт приготування курячої печінки в рукаві для запікання. Завдяки яблукам і цибулі страва виходить ніжною, соковитою і ароматною. Ідеальний варіант для легкої вечері!
Інгредієнти:
- Куряча печінка – 500 г
- Кислі яблука – 200 г
- Ріпчаста цибуля – 200 г
- Морська сіль – за смаком
- Чорний мелений перець – за смаком
- Рослинна олія – для змащування
Спосіб приготування:
1️⃣ Підготовка печінки
- Очистіть печінку від плівок і прожилок.
- Промийте під проточною водою, обсушіть паперовим рушником.
- Наріжте великими шматками.
2️⃣ Підготовка овочів та фруктів
- Почистьте цибулю, наріжте тонкими півкільцями.
- Яблука очистіть (за бажанням), наріжте тонкими пластинами.
3️⃣ Формування страви
- Всередині рукав для запікання змастіть олію.
- Викладіть шар цибулі, зверху – печінку.
- Посоліть, поперчіть.
- Додайте шар яблук.
- Зав’яжіть рукав, зробіть 2-3 проколи, щоб виходив пар.
4️⃣ Запікання
- Покладіть рукав у форму для запікання.
- Розігрійте духовку до 200°C.
- Запікайте 15-20 хвилин.
Готову печінку подавайте з улюбленим гарніром – картопляним пюре, гречкою або овочами.
Смачного!