Рецепт приготування смачної домашньої згущенки. Виходить в рази смачніша ніж з магазину
Приготуйте згущене молоко, яке нагадає вам смак вашого дитинства. Воно виходить дуже смачне, ніжне та ароматне. Готується воно з натуральних інгредієнтів.
Для приготування вам знадобиться:
- Коров’яче молоко – 1250 мл.;
- Цукор – 0,5 кг.;
- Сода харчова – 2 грами.
Як зробити:
- Налийте молоко у каструлю з товстим дном. Поставте на не великий вогонь.
- Насипте цукор у молоко, перемішайте та зробіть вогонь ще меншим.
- Додайте соду. Перемішайте.
- Варіть молоко постійно перемішуючи протягом 2,5 годин. Суміш повинна стати густою та мати темно – коричневий колір.
- Розлийте молоко у стерильні, скляні місткості.
Зберігайте молоко у холодильній камері протягом 14 днів.
Приємного апетиту!