Ніжний крекер на пиві
Простий рецепт хрусткого крекера, який можна зробити як солодким, так і солоним. Все залежить від ваших смакових уподобань – можна додати спеції, насіння чи навіть тертий сир для більш насиченого смаку.
Інгредієнти:
- світле пиво – 150 мл
- вершковий маргарин – 200 г
- пшеничне борошно – 260 г
- цукор або спеції за смаком
Приготування:
- У глибоку миску просійте борошно.
- Натріть маргарин на тертці й змішайте з борошном до стану крихти.
- Поступово вливайте пиво, замішуючи м’яке тісто.
- Загорніть тісто в пакет або харчову плівку та залиште в холодильнику на 30 хвилин.
- Розкачайте тісто тонким шаром і наріжте квадратиками чи іншими формами.
- Викладіть на деко, застелене пергаментом.
- Випікайте в розігрітій до 180 °C духовці приблизно 10 хвилин.
Такий крекер чудово смакує як самостійний перекус або як основа для різних намазок та сирних дипів.
Смачного!