Цукерки з назвою «Рафаелло» дуже просто приготувати самостійно в домашніх умовах. Шкідливих домішок вони не матимуть, а смак вийде не гірший від оригіналу. Діти будуть на сьомому небі від щастя.
Складові:
- Фундук чи мигдаль 1 скл.;
- Молоко згущене 300 гр.;
- Стружка кокосова 200 гр.;
- Масло вершкове 200 гр.;
- Есенція ванільна 1 ч. л.
Спосіб приготування:
- Ядра горіхів обдайте киплячою водою та залиште на 5-10 хвилин.
- Здеріть шкірочку з них та обсушіть на гарячій пательні чи поставте в духовку.
- До розм’якшеного вершкового масла додайте ванільну есенцію, молоко згущене, кокосову стружку 150 грамів та добре все перемішайте.
- Поставте приготовану суміш на 24 години в холодильник.
- Потім з неї формуйте невеличкі цукерки поклавши горішок в середину.
- Далі обкачайте цукерки в кокосовій стружці та перенесіть для зберігання в холодильник.
- Якщо подобаються хрусткі цукерки, тоді в суміш покладіть попередньо подрібнені вафлі в кількості 100 грамів.
Смачного!