Рецепт приготування смачних крабових паличок. Смак, який нагадає вам дитинство

Крабові палички в паніровці смачні, легкі й дуже швидко готуються. Вони чудово підійдуть до святкового меню.

Складові:

• Палички крабові 15 шт.;
• Сир твердих сортів 200 гр.;
• Яйця курячі 2 шт.;
• Борошно пшеничне 3 ст. л.;
• Домашнє молоко 2 ст. л.;
• Морська сіль;
• Перець чорний мелений;
• Соус соєвий 1 ст. л.

Спосіб приготування:

1. Наріжте твердий сир брусочками завтовшки 5-7 мм, по довжині розміром з крабову паличку.
2. Крабові палички розкрутіть, всередину покладіть сирні бруски та загорніть назад.
3. Якщо палички не розгортаються, покладіть їх в ємність, залийте теплою водою та залиште на 10 хвилин.
4. В глибокому посуді з’єднайте збиті яйця з сіллю, перцем, молоком, соєвим соусом та пшеничним борошном, щоб утворилась однорідна маса.
5. Підігрійте в пательні рослинну олію, заготовки крабових паличок опустіть в кляр, покладіть в розігріту олію та дайте їм підсмажитись по 1-2 хвилині з кожного боку, до утворення золотистої скоринки.

Приємного апетиту!