Спробуйте власноруч, вдома приготувати дуже смачний сальтисон. Готується страва дуже просто з недорогого інгредієнта. Варто просто дотриматись всіх пропорцій та отримати закуску, яка стане всім до вподоби.
Складові:
- Рулька – 3000 грамів;
- Свинина – 1000 грамів;
- Вода – 3000 мл.;
- Сіль – 60 грамів;
- Харчовий желатин — 5 грамів;
- Спеції – за смаком.
Покроковий рецепт:
- Відваріть м’ясо зі спеціями години три.
- Після м’ясо потрібно дістати та нарізати квадратиками.
- Розчиніть желатин, а після додайте у бульйон.
- М’ясо щільно складіть у круглу або квадратну форму. Залийте бульйоном.
- Відправите м’ясо застигати на ніч у холодильну камеру.
Приємного апетиту!