Порадуйте на свята свою родину сирником у шоколаді. Такий ніжний десерт готується дуже просто та буде танути у роті. Для приготування знадобляться прості інгредієнти, які доступні абсолютно всім.
Складові:
- Сир – 0,5 кг.;
- Сметана – 75 гр.;
- Какао – пару столових ложок;
- Манка – столова ложка;
- Світлі родзинки – 30 гр.;
- Масло 82 % жиру – 130 гр.;
- Яйця – 4 шт.;
- Білий цукор – 1 склянка;
- Лимонна цедра.
Покроковий рецепт:
- Сир потрібно перетерти, щоб не було крупинок.
- Збийте міксером цукор, манку, жовтки, масло, цедру, сир та родзинки.
- Окремо збийте білки.
- З’єднайте дві суміші.
- Форму застеліть пергаментом та викладіть тісто у неї.
- Випікайте страву майже годину при температурі 180 гр.
- Приготуйте глазур змішавши масло, цукор та какао.
- Полийте випічку глазур’ю.
Приємного чаювання!