Салат «Ананас» дуже оригінально виглядає, бо схожий на справжній фрукт. Крім яскравого та незвичайного вигляду, страва виходить ситна й неймовірно смачна.
Гості будуть приємно вражені від такого салату на святковому столі.
Складові:
- Куряче стегно 2 шт.;
- Твердий сир 250 гр.;
- Масло вершкове 30 гр.;
- Шматки консервованого ананаса 400 гр.;
- Половинки волоських горіхів 100 гр.;
- Гриби печериці 300 гр.;
- Ріпчаста цибуля 1 шт.;
- Домашній майонез;
- Будь-яка зелень;
- Морська сіль.
Спосіб приготування:
- Куряче м’ясо відваріть, охолодіть, видаліть кістки, поріжте на маленькі шматочки та покладіть у салатник.
- Додайте до нього шматки ананаса.
- Порізану на кубики цибулю та гриби покладіть в пательню з розпущеним вершковим маслом й обсмажте до золотистого кольору.
- Потім охолодіть та покладіть в салат.
- Розріжте твердий сир надвоє, меншу частину відкладіть у сторону, більшу ж потріть на терці та додайте до салату.
- Посоліть, поперчіть, покладіть небагато майонезу та добре перемішайте страву.
- На пласке блюдо викладіть салат овальної форми.
- Сир, що відклали, дрібно натріть та вкрийте зверху салат.
- З одного боку покладіть пучок зеленої цибулі, а всю поверхню салату щільно вкладіть половинками волоського горіха.
Приємного апетиту!