Рецепт маринованих огірків з лимоном. Виходять хрумкими та дуже смачними

Цей чудовий рецепт маринованих огірків з лимоном точно сподобається любителям смаковитих та хрустких овочів. Приготування дуже просте і не забере багато часу.

На одну літрову банку знадобляться:

• Маленькі огірочки (стільки, скільки поміститься у банку);
• 1 кружок свіжого лимона;
• 2 гілочки кропу;
• 4 зубчики часнику;
• 2 лаврові листки;
• 1,5 чайної ложки гірчичного насіння;
• По 3 горошини чорного та духмяного перцю;
• 1 бутон гвоздики.

Для розсолу знадобляться:

• 1 літр води;
• 150 грамів цукру;
• 40 грамів солі.

Спочатку залийте огірки холодною водою на три години, потім добре промийте та обріжте кінчики.

У вимиті банки кладіть спеції, трави й огірки, а потім залийте розсолом і залиште на 20 хвилин.

Після цього злийте розсіл і виміряйте його об’єм — має бути 1 літр. Якщо не вистачає, додайте кип’яченої води. До води додайте цукор, сіль і кружок лимона.

Залийте огірки гарячим маринадом, закрийте кришкою та переверніть днищем догори. Не треба загортати банки, просто залиште їх охолоджуватися при кімнатній температурі.

Ці мариновані огірки з лимоном точно сподобаються всім, хто їх спробує. Приготування дуже просте, і вам не доведеться витрачати багато часу на кухні. Так що вперед, насолоджуйтесь цими чудовими огірками!