Рецепт дуже смачних помідорів на зиму, в особливому розсолі. Рідні будуть у захваті від такої смакоти

Пропонуємо рецепт дуже смачних помідорів на зиму. Вони виходять ароматні, злегка пряні та солодкі, як мед. Родина буде в захваті від такої закуски.

Складові:

• Томати;
• Кам’яна сіль 2,5 ст. л.;
• Цукор пісок 4 ст. л.;
• Бутони гвоздики 3 шт.;
• Перець чорний горошком 7 шт.;
• Перець червоний мелений 2 гр.;
• Лавровий лист 2 шт.;
• Зубки часнику 3 шт.;
• Есенція оцтова 1 ст. л.;
• Горілка 1 ст. л.

Спосіб приготування:

1. Наповніть невеликими томатами банку.
2. Закип’ятіть воду, залийте нею помідори та відставте на 8-10 хвилин.
3. Злийте воду в ємність, додайте спеції, доведіть до кипіння, влийте алкоголь, есенцію та ще раз дайте закипіти.
4. Томати залийте киплячим маринадом, закрийте кришкою, закатайте та охолодіть.

Смачного!