Рецепт домашньої піци «Пепероні». На смак виходить як в дорогій піцерії

Пригостіть свою родину справжньою італійською піцою. «Пепероні» за цим рецептом готується швидко та виходить дуже смачною та ароматною.

Начинка:

• Солодкий перець – половинка цілого;
• Томати – 2 шт.;
• Ріпчаста цибуля – 1 шт.;
• Моцарела – 200 грамів;
• Салямі – 250 грамів;
• Майоран;
• Зелень за смаком;
• Домашній майонез.

Тісто:

• Кефір 2 % — 500 мл.;
• Тепла вода – 100 мл.;
• Цукор – чайна ложка;
• Рафінована олія – 100 мл.;
• Просіяне борошно;
• Сухі дріжджі – 11 грамів.

Як зробити:

1. У воді розчиніть дріжджі та цукор.
2. Змішайте кефір, олію та дріжджову суміш.
3. Додайте просіяне борошно та замісіть тісто.
4. Розкатайте тісто. У вас повинно вийти три порції.
5. Намастіть основу майонезом та притрусіть майораном.
6. Натріть моцарелу та притрусіть основу.
7. Все наріжте тонкими слайсами, перець наріжте кубиком та викладіть на основу піци.
8. Зверху знову притрусіть сиром.
9. Випікайте піцу пів години.

Приємного апетиту!