Чорничний пиріг має неймовірний аромат та божественний смак. Він дуже сподобається дітям. Такий десерт може стати прикрасою будь-якого святкового столу.
Складові:
- Листкове тісто 2 лист.;
- Чорниця стигла 4 скл.;
- Цукор білий 0,5 скл.;
- Крохмаль кукурудзяний 4 ст. л.;
- Кориця мелена 0,5 ч. л.;
- Сіль кам’яна 1 дрібка;
- Масло вершкове 1 ст. л.;
- Жовток 1 шт.;
- Вода 1 ст. л.
Спосіб приготування:
- Промийте чорницю, додайте суміш з цукру, крохмалю, кориці й солі та перемішайте.
- Розкачайте один лист тіста та викладіть у форму.
- Розкрадіть зверху чорничну начинку та полийте розтопленим маслом.
- Другий лист тіста розріжте на смужки та викладіть решіткою зверху пирога.
- Збийте жовток з водою, змастіть ним пиріг, присипте цукром та випікайте 25 хвилин в розігрітій до 180° духовці.
Смачного!