Простий рецепт приготування хрумких та смачних огірків на зиму. Довго зберігаються, та не здуваються 

Консервовані огірки вживають як самостійну закуску та додають до салатів й перших страв. Однак, для цього їх потрібно правильно законсервувати.

Тому, пропонуємо простий рецепт приготування хрумких та неймовірно смачних огірків.

Інгредієнти:

  • Маленькі огірки;
  • Листки хрону;
  • Листя смородини;
  • Листя вишні;
  • Зубки часнику;
  • Перець гіркий;
  • Кухонна сіль.




Спосіб приготування:

  1. В скляні банки покладіть листки вишні, хрону й смородини, зубки часнику та перець.
  2. Заповніть до верху ретельно промитими огірками.
  3. В киплячій воді розчиніть сіль в розрахунку на 1 л. 100 гр. солі.
  4. Гарячим розсолом залийте банки з огірками, прикрийте не щільно кришками та відставте для бродіння на 3-5 дні.
  5. Розсіл з огірків злийте, огірки промийте під струменем води кілька разів.
  6. Після покладіть їх у чисті банки, залийте простою водою, накрийте кришками та закатайте.

Приємного апетиту!

Сподобалася стаття? Поділіться з друзями!