Приготування яблучної шарлотки за бабусиним рецептом. Виходить ароматна та дуже смачна
Любителям смачної випічки, яка не забирає багато часу, ми рекомендуємо спробувати цей рецепт яблучної шарлотки.
Цей десерт виходить дуже ароматним, соковитим та повітряним.
Рецепт приготування яблучної шарлотки:
Інгредієнти:
- 4 яйця
- 200 г цукру
- 150 г борошна
- Щіпка солі
- 1 ч. ложка розпушувача (соди)
- 4 яблука
- 3 ч. ложки лимонного соку
- Кориця на смак
- Ваніль (до смаку)
Інструкція:
- Почніть зі свіжих яблук: помийте, очистіть, та наріжте їх тонкими скибочками, і обприскуйте соком лимона. Обирайте кисло-солодкі яблука для кращого смакового балансу.
- У глибокій мисці збийте 4 яйця зі щіпкою солі, додайте ваніль та цукор, та збийте їх до утворення пишної маси.
- Додавайте борошно, попередньо просіяне з розпушувачем (содою), частинами та знову збивайте міксером.
- Додайте нарізані яблука і корицю за смаком, а потім перемішайте все разом.
- Вилийте тісто у підготовлену форму, обкладену папером для випічки та змащену вершковим маслом.
- Запікайте пиріг протягом 40-50 хвилин у попередньо розігрітій до 180 градусів духовці.