Поживний салат з квасолі та м’яса. Усі гості просять дати рецепт

Шукаєш смачний та ситний обід? Спробуй наш рецепт салату з квасолі та м’яса! Легко, швидко і неймовірно смачно.

Чудовий вибір для ситного обіду: Поживний салат з квасолі та м’яса

Шукаєте смачний і поживний обід, який не потребує багато часу на приготування? Тоді салат з квасолі та м’яса – це саме те, що вам потрібно! Ця страва не лише наситить ваш організм білком і клітковиною, а й порадує вас яскравими смаками.

Чому варто обрати цей салат?

Поживність: Квасоля – це джерело рослинного білка, який так необхідний для нашого організму. М’ясо додає додаткову порцію білка та інших важливих мікроелементів.

Простота приготування: Зібрати цей салат дуже легко. Всі інгредієнти відварюються окремо, а потім з’єднуються в одній мисці.

Варіативність: Ви можете використовувати будь-який вид м’яса, який вам подобається: свинину, яловичину, курку або навіть індичку. Для вегетаріанців та веганів відмінною альтернативою м’ясу стане тофу.

Свіжість: Завдяки додаванню свіжої зелені та цибулі, салат набуває яскравого аромату та приємної хрумкої текстури.

Інгредієнти, які вам знадобляться:

• Квасоля (сира) – 100 г
• Свинина або яловичина – 400-500 г
• Сіль – ½ чайної ложки
• Цибуля салатна – 1 штука
• Олія – 2 столові ложки
• Гірчиця – 1 столова ложка
• Петрушка або кінза – 1 пучок
• Яблучний оцет 6% – 1 чайна ложка
• Олія – 1 чайна ложка
• Сіль – ¼ чайної ложки
• Цукор – ⅓ чайної ложки

Покроковий рецепт:

Підготовка квасолі: Промийте квасолю під проточною водою і відваріть до готовності. Якщо ви попередньо замочили квасолю, то час варіння скоротиться.

Варка м’яса: Відваріть м’ясо до готовності, додавши сіль за смаком.

Маринад для цибулі: Наріжте цибулю півкільцями і замаринуйте її в суміші оцту, солі, цукру та олії.

Збирання салату: Розберіть відварене м’ясо на волокна, додайте до нього відварену квасолю, мариновану цибулю та дрібно нарізану зелень.

Заправка: Змішайте гірчицю з олією і заправте салат отриманим соусом.

Поради:

• Для більш насиченого смаку можна додати до салату трохи часнику або гострого перцю.
• Якщо ви хочете зробити салат більш легким, замість свинини або яловичини використовуйте курячу грудку або індичку.
• Для вегетаріанців та веганів відмінною альтернативою м’ясу стане тофу.
• Подавайте салат відразу після приготування, щоб він був максимально свіжим і смачним.

Салат з квасолі та м’яса – це не просто страва, це справжнє джерело енергії та вітамінів. Він легко готується, а його смак надовго запам’ятається. Спробуйте приготувати цей салат і переконайтеся в цьому самі!