Повітряними та ніжними оладками за кілька хвилин. На сніданок краще і не придумаєш

Родина з задоволенням снідатиме дуже смачними, повітряними та ніжними оладками. Їх можна змастити зверху абрикосовим варенням, вишневим джемом, згущеним молоком або густою сметаною. Готувати такий сніданок легко та приємно.

Інгредієнти:

  • Домашній м’який сир 200 гр.;
  • Курячі яйця 2 шт.;
  • Пшеничне борошно 9 ст. л.;
  • Свіжий кефір 200 мл.;
  • Цукор пісок 80 гр.;
  • Харчова сода 5 гр.

Спосіб приготування:

  1. Збийте міксером курячі яйця з дрібкою солі в міцну піну.
  2. З’єднайте з цукром, далі з кефіром, содою та залиште на 10 хвилин.
  3. М’який сир з’єднайте з борошном в однорідну масу, додайте в попередню суміш та добре перемішайте.
  4. Нагрійте в пательні олію, наберіть столовою ложкою тісто та покладіть його смажитись на невеликому вогні з обох сторін.

Приємного апетиту!

Share