Родина з задоволенням снідатиме дуже смачними, повітряними та ніжними оладками. Їх можна змастити зверху абрикосовим варенням, вишневим джемом, згущеним молоком або густою сметаною. Готувати такий сніданок легко та приємно.
Інгредієнти:
- Домашній м’який сир 200 гр.;
- Курячі яйця 2 шт.;
- Пшеничне борошно 9 ст. л.;
- Свіжий кефір 200 мл.;
- Цукор пісок 80 гр.;
- Харчова сода 5 гр.
Спосіб приготування:
- Збийте міксером курячі яйця з дрібкою солі в міцну піну.
- З’єднайте з цукром, далі з кефіром, содою та залиште на 10 хвилин.
- М’який сир з’єднайте з борошном в однорідну масу, додайте в попередню суміш та добре перемішайте.
- Нагрійте в пательні олію, наберіть столовою ложкою тісто та покладіть його смажитись на невеликому вогні з обох сторін.
Приємного апетиту!