Пісні та смачні кекси, які печуть на Святвечір — 6 січня. Покроковий рецепт приготування

Приготуйте ніжні кекси, які будуть танути у роті. Випічка виходить дуже смачною та відмінно підійде до різдвяних свят. Скоріше занотовуйте рецепт.

Що необхідно:

• Просіяне борошно — 200 грамів;
• Олія без запаху — ​​70 мл.;
• Вода – 45 мл.;
• Звичайна сіль – 10 гр.;.

Начинка:

• Біла квасоля — 50 грамів;
• Солодкий перець – 0,5 цілого;
• Цибуля – 0,5 цілої;
• Зелень кропу – 10 грамів;
• Зелень цибулі – 10 грамів;
• Звичайна сіль — 8 грамів.

Покроковий рецепт:

1. Перед приготуванням кексів, на ніч замочіть квасолю у воді.
2. Після квасолю відваріть до повного приготування.
3. Змішайте сіль, воду, олію та борошно. Замісіть тісто та відправите його на деякий час у холодильну камеру.
4. Приготуйте начинку. Наріжте кубиком перець та цибулю, обсмажте їх на пательні.
5. Наріжте зелень та змішайте її з квасолею, перцем та цибулею.
6. Розкатайте тонко тісто та виріжте 6 великих та стільки ж кружечків, але трохи менше за розміром.
7. Великі кружечки викладіть у форми для кексів, покладіть начинку та кружечки з тіста, які менші за розміром.
8. В середині кексів зробіть маленькі отвори.
9. Випікайте кекси при температурі 180 градусів, приблизно 25 хв.

Смачного!