Печиво “Грибочки” улюблені смаколики багатьох дітей та дорослих. Забирайте рецепт

Печиво “ Грибочки ” улюблені смаколики багатьох дітей та дорослих. Готувати їх дуже просто. Залучайте до процесу дітей, їм буде весело та цікаво.

Інгредієнти:

Тісто:

  • Масло вершкове 100 гр.;
  • Сметана 100 гр.;
  • Цукор 100 гр.;
  • Мед 50 гр.;
  • Яйце куряче 1 шт.;
  • Борошно пшеничне 0, 4 кг.;
  • Розпушувач для тіста 1 ч. л.

Декор:

  • Цукрова пудра 200 гр.;
  • Білок 1 шт.;
  • Мак 20 гр.;
  • Шоколад плитка 100 гр.;
  • Олія 3 ст. л.



Спосіб приготування:

  1. Всі продукти мають бути кімнатної температури.
  2. У розтерте масло додайте цукор, мед, сметану та яйце.
  3. Ретельно перемішайте, всипте борошно й розпушувач та замісіть тісто.
  4. Поділіть його на 2 частини, ніжки та капелюшки.
  5. Одну частину розкачайте у формі валика, поріжте на шматочки та сформуйте ніжки, звужуючи трохи одну зі сторін.
  6. З другої частини, таким самим чином сформуйте кульки та розплескайте їх у шапочки.
  7. Випікайте заготовки при температурі 160 градусів протягом 20 хвилин.
  8. Потім, поки капелюшки ще не охололи, зробіть у них ножем отвори, куди згодом будете вставляти ніжки.
  9. Збийте білок з цукровою пудрою, заповніть сумішшю отвори шапочок та вставте ніжки.
  10. Залиште грибочки для підсихання на годину.
  11. У білок додайте трохи лимонного соку, нанесіть його пензликом на підсушені ніжки та низ шапки.
  12. Низ ніжки обмокніть у мак.
  13. Розтоплений шоколад з’єднайте з олією та в отриманий розчин вмочіть кожну шапку й залиште для застигання.

Смачного!

Share