Січень — не привід відкладати городні справи. Саме в цей період можна закласти основу для раннього врожаю, якщо вирощувати овочі через розсаду або в контейнерах удома. За наявності тепла, світла та правильного догляду рослини добре стартують і навесні швидко підуть у ріст.
Особливо актуальний січневий посів для культур із довгим періодом розвитку. Такі рослини встигають зміцніти ще до висадки у відкритий ґрунт.
🥕 Овочі, які можна сіяти в січні
Перець і баклажани
Ці культури потребують багато часу для росту, тому їх варто сіяти одними з перших. Насіння висівають у ємності з поживним ґрунтом і тримають у теплому, добре освітленому місці.
Помідори
У середині або наприкінці січня можна починати посів томатів на розсаду. До моменту пересадки рослини встигають сформувати міцну кореневу систему.
Цибуля з насіння
Січневий посів дозволяє виростити велику та здорову цибулю вже влітку. Насіння сіють у ящики або касети, регулярно зволожують і забезпечують світлом.
Броколі та інші види капусти
Добре ростуть при помірній температурі. Розсаду вирощують у приміщенні, а навесні пересаджують на грядки.
Шпинат
Морозостійка культура, яку можна вирощувати навіть узимку. Підходить як для контейнерів, так і для раннього посіву в теплицях. Холод робить листя ніжнішим і смачнішим.
Листова капуста (кале)
Невибаглива рослина, яка добре переносить низькі температури. Можна сіяти на розсаду або відразу в захищений ґрунт.
Горох
За м’якої зими або при вирощуванні в контейнерах його можна сіяти вже в січні. Рослина швидко сходить і не боїться прохолоди.
🌿 Корисні поради
-
Для січневих посівів обов’язково потрібне додаткове освітлення.
-
Полив має бути помірним, без застою води.
-
Ґрунт — легкий, поживний, з хорошим дренажем.
-
Усі теплолюбні культури вирощують у приміщенні, а навесні пересаджують у відкритий ґрунт.