Виявляється, лише незначна частка городників вміє правильно видаляти стрілки з часнику, що має велике значення для його росту і збереження. Неправильне видалення може призвести до некоректного формування плоду та скорочення терміну зберігання урожаю. Часто городники ламають або викручують квітконоси, що також може призвести до проблем.
Однією з поширених помилок є відкладання видалення стрілок на потім. Якщо не видаляти їх своєчасно, рослина спрямує всі свої сили на формування насіння, замість росту самого плода. У результаті часник може бути невеликим і не довго зберігатись.
Оптимальним методом видалення стрілок є їх витягування. Найкраще починати цю процедуру, як тільки стрілки починають висуватись і закручуватись.
Для видалення потрібно однією рукою притримувати стебло рослини, а другою тримати стрілку якнайнижче. Потім потрібно плавно, але рішуче потягнути стрілку вгору. Якщо все зроблено правильно, можна почути тихе клацання, а стрілка вийде з рослини.
Варто відзначити, що досвідчені кулінари не викидають стрілки часнику, а використовують їх у приготуванні різних страв. Наприклад, стрілка може бути використана для гарнірів чи маринадів на зиму.
Запам’ятайте, правильне видалення стрілок з часнику є важливим кроком для збереження рослини та отримання якісного урожаю.