Продовжити насолоджуватись зеленню, яку ви виростили власноруч на городі можна за допомогою цього рецепту. Вона залишає всі свої чудові аромати та неймовірний смак, як у свіжої зелені. Цей спосіб знають не всі, але варто спробувати хоч раз так зберігати зелень й ви будете робити так завжди.
Заморожувати її не потрібно. Зелень цибулі промийте та просушіть. Після наріжте та складіть у скляну банку й насипте шар солі. Такими шарами заповніть банку повністю. Можна нарізати петрушку та кріп й так само шарами засолити зелень у банці. У вас вийде зелене асорті, яке перед використанням потрібно занурити у воду, щоб вона перестала бути такою солоною.
Бажаємо успіхів!