Морква по-корейськи завжди вражає своєю гостротою та смаковим багатством на українських столах. Цю закуску можна вживати як самостійну страву, або додавати до салатів, рулетів, шаурми чи гамбургерів.
Сьогодні ми пропонуємо вам простий рецепт для приготування цієї ароматної страви вдома. За лічені хвилини ви отримаєте чудовий результат, який точно вас вразить.
Рецепт моркви по-корейськи:
Інгредієнти:
- 1 кг моркви
- 100 мл соняшникової олії
- 2 ч. ложки коріандру в зернах
- 6 зубчиків часнику
- 1 перець чилі
- 1 лимон (сік)
- 2 ч. ложки солі
Спосіб приготування:
- Моркву помийте, очистіть та наріжте на тонкі соломинки.
- У сотейнику розігрійте олію та додайте коріандр та дрібно нарізаний часник.
- Прогрівайте на маленькому вогні, доки не з’являться бульбашки по краю сотейника.
- Наріжте перець чилі, видаліть насіння та додайте до олії разом із соком лимона та сіллю.
- Додайте нарізану моркву, перемішайте та залиште на 10 хвилин для злиття смаків.
- Періодично перемішуйте та готову моркву по-корейськи подавайте до столу.
Отже, з цим простим рецептом ви легко приготуєте смачну та гостру закуску, яка точно не залишить ваших гостей байдужими.