З настанням теплих днів починається сезон смачних та ароматних ягід. Тому, пропонуємо приготувати дуже простий та неймовірно смачний пиріг, який обов’язково сподобається всій родині.
Інгредієнти:
Тісто:
- Цукор пісок 100 гр.;
- Борошно вищого ґатунку 400 гр.;
- Цукор ванільний 1 пак.;
- Масло солодковершкове 120 гр.;
- Яйця 2 шт.;
- Розпушувач тіста 1 ч. л.
Заливка:
- Цукор пісок 120 гр.;
- Крохмаль 20 гр.;
- Сметана 15 – 25% 300 мл.;
- Яйця 2 шт.;
- Полуниця 300 гр.
Спосіб приготування:
- З’єднайте просіяне борошно з розпушувачем.
- В іншій ємності з’єднайте цукор пісок з яйцями, добре збийте та додайте вершкове масло.
- Перелийте рідку масу в борошно та замісіть тісто.
- Загорніть його харчовою плівкою та покладіть у холодильник на 30 хвилин.
- Змішайте всі інгредієнти для заливки до однорідної маси.
- Полуницю промийте та просушіть.
- Розподіліть по формі для випічки тісто рівним тонким шаром з бортиками.
- Залийте заливкою та викладіть зверху ягоди.
- Випікайте 45 хвилин в розігрітій до 180 градусів духовці.
- Після вимкніть та залиште пиріг на 30 хвилин.
Смачного!