Ніжний та смачний печінковий торт. Рецепт, який просять усі гості

Багато людей уникають печінки через її особливий смак та аромат. Але якщо ви знаєте правильний рецепт, то можете насолоджуватися смачним печінковим паштетом або гармонійною тушкованою стравою з грибами.

Сьогодні пропонуємо вам приготувати печінковий торт, який неодмінно сподобається всім гостям.

Рецепт печінкового торта:

Інгредієнти:

• Печінка курки – 800 г;
• Борошно — 1 склянка;
• Яйця — 3 шт.;
• Морква — 200 г;
• Цибуля — 2 шт.;
• Майонез — 250 г;
• Молоко — 250 мл;
• Петрушка та кріп;
• Сіль.

Приготування:

1. Промийте печінку, видаліть зайве, перебийте блендером.
2. Додайте до неї молоко, борошно, яйця, додайте пару ложок олії, підсоліть та перемішайте фарш.
3. На добре розігрітій сковорідці смажте печінкові млинці.
4. Для начинки наріжте цибулю півкільцями, терту моркву обсмажте до золотистості.
5. Змазуйте кожен млинець майонезом, розкладайте трошки овочевої начинки, закрийте іншим млинцем. Повторюйте, поки не закінчаться млинці.