Ніжні та смачні домашні пончики з різноманітною начинкою. Забирайте рецепт

Приготовані вдома пончики з різноманітною начинкою, виходять дуже ніжними та смачними. Залучайте до процесу дітей та створюйте неймовірний десерт разом.

Інгредієнти:

• Кефір 0,5 л.;
• Пшеничне борошна 1кг.;
• Курячі яйця 3 шт.;
• Цукор пісок 7 ст. л.;
• Морська сіль 1/2 ч. л.;
• Рафінована олія 150 мл.;
• Сухі пекарські дріжджі 1,5 ст. л.

Спосіб приготування:

1. Підігрійте кефір, змішайте з цукром, дріжджами та відставте на 15 хвилин в тепле місце.
2. В окрему ємність всипте частину борошна, з’єднайте з яйцями, цукром, сіллю, розведеними дріжджами та олією.
3. Замісіть пухке й м’яке тісто та залиште його в теплому місці на 1,5 години, щоб піднялося.
4. Змастіть олією руки та з готової маси сформуйте невеличкі пампушки.
5. Всередину кожної покладіть 1 дес. л. будь-якого повидла, варення чи іншу начинку.
6. В глибокій пательні чи казані нагрійте добре олію, вкиньте туди пампушки та обсмажте з обох боків на невеликому вогні до утворення золотистої скоринки.
7. Викладіть на паперовий рушник, щоб ввібралася зайва олія.
8. Потім насипте цукрову пудру в невеличке ситечко та рівномірно притрусіть нею пончики.

Смачного!