Рогалики кожний пам’ятає ще зі свого дитинства. Вони виходять дуже ніжними та хрусткими. Начинку можна використовувати таку, яка найбільше подобається дітям. Наприклад, вишневий джем, варення зі смородини чи сливовий конфітюр.
Складові:
- Масло вершкове 200 гр.;
- Цукор пісок 0,5 скл.;
- Курячі яйця 2 шт.;
- Сухі пекарські дріжджі 10 гр.;
- Пшеничне борошно 3 скл.;
- Будь-який джем.
Спосіб приготування:
- Просіяне пшеничне борошно змішайте з пекарськими дріжджами.
- Тверде вершкове масло натріть на тертці з великими отворами та змішайте разом з борошном, щоб утворились крихти.
- Збийте яйця в піну, додайте цукор, влийте в попередню суміш, замісіть м’яке тісто та залиште його на 15 хвилин.
- Потім розділіть його на декілька шматків та розгорніть кожний колом.
- Розріжте кола по діагоналі на трикутники.
- Будь-якою начинкою змастіть широку частину трикутника та загорніть його рогаликом.
- Потрусіть борошном деко та розкладіть заготовки.
- Випікайте їх на протязі 15-20 хвилин в попередньо розігрітій до 180 градусів духовці.
Приємного апетиту!