Ніжне та розсипчасте пісочне печиво, яке довго залишається свіжим. Забирайте рецепт

Пісочне печиво дуже ніжне, розсипчасте та відрізняється своєю крихкою структурою. Тому, воно довго не черствіє. Діти обожнюють ці ласощі.

Складові:

• Курячий жовток 1 шт.;
• Морська сіль;
• Масло вершкове 75 гр.;
• Питна вода 3 ст. л.;
• Пшеничне борошно 150 гр.

Спосіб приготування:

1. В глибоку ємність просійте борошно, додайте сіль та перемішайте.
2. Покладіть невеличкі кубики вершкового масла, яке наріжте для цього раніше та руками перетріть борошно з маслом, щоб утворилися в результаті крихти.
3. До крихт покладіть курячий жовток, влийте холодну воду та добре перемішайте, поки не утвориться однорідне м’яке тісто.
4. Покладіть його в харчовий пакет та перенесіть на 30 хвилин до холодильника.
5. Розгорніть тісто на робочій поверхні, за допомогою фігурних формочок видавіть печиво, а потім розкладіть його на змащене олією деко.
6. Розігрійте духовку до 180⁰С та поставте в неї деко з печивом.
7. Випікайте поки не утвориться золотистий колір.

Приємного апетиту!