Ніжна та ароматна печінка з овочами. Рецепт, який усі так хвалять

Приготувати справжню, м’яку печінку дуже складно. Але є один рецепт, який допоможе впоратися з цією не легкою задачею. Ваші родичі оцінять ваші старання.

Складові:

  • Печінка куряча – 0,5 кг.;
  • Цибуля – 0,5 кг.;
  • Морква – 0,5 кг.;
  • Манка – 0,5 склянки;
  • Молоко – 100 мл.;
  • Майонез — 300 грамів;
  • Олія – 30 мл.;
  • Спеції.

Покроковий рецепт:

  1. Печінку вимийте, приберіть плівки та перекрутіть за допомогою м’ясорубки.
  2. Додайте манку та молоко до печінки, перемішайте та на 60 хвилин відправите до холодильної камери.
  3. Натріть моркву на буряковій тертці.
  4. Наріжте цибулю півкільцями.
  5. Обсмажте овочі на пательні.
  6. Візьміть форму для випікання, змастіть олією, пошарово викладіть овочі, печінку, майонез, овочі, печінку, майонез. Робіть так, поки не закінчаться інгредієнти. Не забувайте про спеції.
  7. Випікайте страву 60 хвилин при температурі 180 градусів.

Приємного апетиту!

Share